重庆中医肝癌晚期怎么治疗，据媒体报道，日本癌症研究中心比较近发布的一项调查结果显示，经常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼和鳗鱼的人患肝癌的风险比不吃这些鱼的人低40%左右。

　　多吃颜色的鱼可以预防肝癌。

　　鲭鱼和其他背部绿色的鱼在日本统称为绿色鱼，其中不饱和脂肪酸含量非常高。1995年至2008年，研究人员对约9万名45~74岁的居民进行了长期跟踪调查。研究人员记录了沙丁鱼、鳗鱼和其他8种鱼的摄入量，8种鱼是不饱和脂肪酸含量较高的。结果表明，每天摄入约70.6克的人患肝癌的风险比每天只摄入约9.6克的人低36%。

　　日本是人均寿命比较长的，这与他们的饮食密切相关。海鱼和海鲜一直是日本人自古以来的主要食物和营养来源。在吃鱼方面，人均每年吃100多公斤鱼，超过大米的消耗。日本冲绳岛百岁老人的比例远高于世界大部分地区。

　　多吃颜色的鱼可以预防肝癌。

　　冲绳国际大学究，冲绳国际大学的医师得出结论，多吃鱼，尤其是海鱼，是他们长寿的重要原因。我国人也喜欢吃鱼、蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼、洋葱烤鲫鱼，但大多数都是淡水鱼和浅海鱼。日本人更喜欢深海鱼，如金枪鱼、鲑鱼、鲑鱼、鳗鱼等。海鱼肉质相对细腻可口，营养价值大多超过河鱼，如高DHA（通常称为脑黄金，对智力和视力发展至关重要）。此外，富含不饱和脂肪酸-欧米伽3脂肪酸，有助于降低高血压和心脏病的发病率。日本比较喜欢的章鱼、秋刀鱼、牡蛎和其他海鲜富含牛磺酸，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯。

　　日本人吃鱼非常注重新鲜度。生鱼片用于生鱼片、生鱼片、寿司等食物。好的日本餐馆用的鱼当天打捞。超市卖的鱼晚上7点以后半价，因为日本人一般不吃隔夜鱼。生吃、烧烤和油炸是日本人吃鱼的主要方式。生鱼片通常蘸芥末和酱油直接食用。烤鱼就是把鱼放在炉子上直接烤。烤鱼可以放一些盐和柠檬汁。日本人也喜欢把鳕鱼、鲶鱼和其他鱼包起来，用淀粉炸成鱼排。它又脆又好吃。

　　多吃颜色的鱼可以预防肝癌。

　　日本人做鱼，吃鱼很少放各种调味品，基本上只有芥末、酱油、盐和姜。不要低估芥末，芥末具有很高的解毒功能，可以解毒鱼蟹，其窒息的主要成分是异硫氰酸盐，不仅可以预防蛀牙，而且可以预防癌症，辅助治疗哮喘；姜能促进血液循环，祛风散寒；新鲜柠檬可与任何海鲜搭配，帮助去除鱼腥味，提高味道。

　　日本人非常注重吃鱼的季节性。一般来说，他们只吃当季的新鲜成分，这符合养生的方式。每年3月至5月，六线鱼、乌贼、蛤蜊、罗鲈鱼、鲱鱼等成为日本餐桌上的客人，因为这段时间这些鱼肉质鲜美，鱼籽多；6月至8月，鱼、鲍鱼、鳗鱼、鲶鱼、黑目鲷鱼开始发挥主导作用。这些鱼在夏天很胖；秋天是康吉鳗鱼、比目鱼（比目鱼）、秋刀鱼和金枪鱼的世界；鳕鱼、鲭鱼和金枪鱼在冬天很好吃。

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